sashimi1a
sashimi2a
sashimi3a
sashimi4a
sashimi5a
sashimi6a
sashimi7a
sashimi8a
sashimi9a
sashimi10a
sashimi11a
sashimi12a

生 (本店之生魚片每份均為7片)
生魚片是國人對日本料理最有印象的料理之一,其淵源最早可追溯至14世紀室町時期,適合做生魚片的食材種類繁多,只要食材夠新鮮,再加上料理師傅精巧刀法切工,即可享用來自大海裡最天然的美味,大致來說白肉魚的肉質較有口感可品嚐其爽脆咬勁,而紅肉魚則是富有較多油脂,肉質紋理綿密。在食用上順序建議自顏色淡淺逐漸至深,以免因食用順序影響感受食材之天然的層次感。

綜合生魚片(普)1~2人份 NT280
綜合生魚片(上)1~2人份 NT380
季節綜合生魚片 2~4人份 NT750
鯛魚生魚片         NT380
和風鮭魚(普)       NT300
和風鮭魚(腹)       NT420
旗魚引造          NT280
鮪魚生魚片         NT320
紅魽生魚片         NT300
海鱺生魚片         NT280